电工专业的大专院校包括但不限于以下几所：

重庆电力高等专科学校：

在重庆就业率高，与多家企业有合作，专业包括发电、供电等。

郑州电力高等专科学校：

王牌专业包括发电、热动、电气、集控等，就业率高。

山东电力高等专科学校：

管理严格，相关专业受欢迎，但大部分专业更适合男生。

哈尔滨电力职业技术学院：

电力专业教育知名。

南京工程学院：

招收电力类专科学生，就业去向良好。

沈阳工程学院：

电力专业教育知名。

西安电力高等专科学校：

有优势进入电网工作。

四川电力职业技术学院：

提供电工专业教育。

贵州电力职业技术学院：

提供电工专业教育。

选择学校时，可以考虑学校的专业优势、就业率以及是否与企业有合作等因素。此外，电工技术也可以通过学习机电一体化等专业来获得。