婺源职校开设的大专专业包括：

1. 茶艺与茶叶营销

2. 茶树栽培与茶叶加工

3. 国际经济与贸易（茶叶贸易方向）

4. 旅游管理

5. 酒店管理

6. 电子商务

7. 高速铁路客运乘务

8. 物联网应用技术

9. 艺术设计

10. 人力资源管理

11. 幼儿发展与健康管理

12. 食品营养与检测（茶叶营养与检测方向）

13. 茶艺与茶文化

14. 计算机网络技术

15. 婴幼儿托育服务与管理

16. 广告艺术设计

请注意，专业设置可能会根据教育政策和市场需求有所变动，建议直接咨询学校官网或相关教育部门获取最新信息