南阳市的教育机构包括本科院校和大专院校，具体如下：

本科院校

南阳师范学院

创办时间：1907年

办学层次：硕士

学校类别：公办大学

备注：河南省高等院校综合实力20强

南阳理工学院

创办时间：1987年

办学层次：本科

学校类别：公办大学

备注：教育部“卓越工程师教育培养计划”试点学校

大专院校

南阳医学高等专科学校

创办时间：1951年

办学层次：大专、本科

学校类别：公办大学

备注：河南省博士后研发基地

南阳农业职业学院

创办时间：1951年

办学层次：大专

学校类别：公办大学

南阳科技职业学院

创办时间：未提供

办学层次：大专

学校类别：公办大学

备注：位于河南省南阳市邓州市

南阳职业学院

创办时间：2011年

办学层次：大专

学校类别：民办大学

中专学校

南阳广播电视中等专业学校

创办时间：未提供

办学层次：中专

学校类别：公办

备注：直属于南阳开放大学的中专部

南阳市宛西中等专业学校

创办时间：1908年

办学层次：中专

学校类别：公办

备注：国家级重点中专，国家中等职业教育改革发展示范学校

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息