肇庆市提供成人高等教育的大学包括：

1. 肇庆学院

2. 肇庆科技学院

3. 肇庆电大（广东肇庆广播电视大学）

4. 肇庆师范学院

5. 肇庆医学高等专科学校

6. 广东石油化工职业技术学院

7. 广东技术师范学院

8. 广东职业技术学院

9. 罗定职业技术学院

10. 阳江职业技术学院

11. 广东理工职业学院

12. 肇庆市第一中等职业学校（原肇庆市成人中专学校）

这些学校提供包括经管、理工、医学、法学、艺术、农学、教育、文史等专业，涵盖不同层次的成人教育。您可以根据自己的需求和兴趣选择适合的学校和专业进行报考