咏春观影顺序如下：

《败家仔》

《赞先生与找钱华》

《叶问前传》

《叶问》

《叶问2：宗师传奇》

《叶问3》

《叶问外传：张天志》

《叶问4：完结篇》

《一代宗师》（平行宇宙作品）

建议先观看《败家仔》和《赞先生与找钱华》，了解咏春拳的基础知识和历史背景，然后再按顺序观看《叶问》系列电影，最后可以观看《一代宗师》，了解叶问在平行宇宙中的故事。