贵州的酒厂中，有多个单位在招聘大专生，包括但不限于以下几家：

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

招聘库管员，要求大专以上学历，熟练掌握办公软件。

贵州茅台酒厂（集团）

曾于2020年招聘大专及以上学历的515人。

贵州茅台酒厂集团技术开发公司

招聘大区经理岗、区域经理岗、人力资源岗、营销策划岗、品牌培训岗，其中区域经理岗和品牌培训岗为大专可报岗位。

州恒通酒业集团

招聘厂长（副厂长）、办公室主任、安全负责人，其中办公室主任要求大专及以上学历。

贵州酒神酒厂

招聘总经办办公室主任、财务管理中心财务总监、高科检测公司市场推广经理、营销中心接待专员、销售经理、制造中心质检管理员、机修工等，其中接待专员要求大专及以上学历。

贵州茅台酒厂（集团）贵定晶琪玻璃制品有限公司

招聘专业技术人员，要求具备大专及以上学历。

贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司

曾于2021年招聘本科生、硕士研究生、博士研究生。

仁怀市茅台镇仁康酒厂

招聘品牌营运合作副总、销售经理，其中品牌营运合作副总要求中专以上学历。

以上信息根据发布时间整理，具体岗位详情和招聘要求请参考各酒厂发布的最新招聘公告。