云南省拥有众多专科院校，提供各种专业教育。以下是一些云南的专科专业示例：

1. 云南交通职业技术学院：道路桥梁工程技术、工程机械运用与维护、汽车运用技术、地下工程与隧道工程技术、城市轨道交通运营管理。

2. 云南机电职业技术学院：数控技术、电气自动化技术、焊接技术及自动化、产品造型设计、汽车检测与维修技术。

3. 云南国防工业职业技术学院：光电子技术、模具设计与制造、应用化工技术、应用泰国语。

4. 西双版纳职业技术学院：应用泰国语、应用老挝语。

5. 昆明冶金高等专科学校：相关专业。

6. 楚雄医药高等专科学校：相关专业。

7. 云南国土资源职业学院：相关专业。

8. 昆明工业职业技术学院：相关专业。

9. 云南农业职业技术学院：相关专业。

10. 云南文化艺术职业学院：相关专业。

11. 云南体育运动职业技术学院：相关专业。

12. 玉溪农业职业技术学院：相关专业。

13. 云南能源职业技术学院：相关专业。

14. 云南司法警官职业学院：相关专业。

15. 云南五年制专科院校：建筑测量技术、建筑工程技术、工程造价、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术、软件技术、大数据技术与应用、移动应用开发、旅游管理、幼儿健康与发展等。

请注意，以上信息可能不全面，具体专业设置可能随时间有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息