在江西，有多所大专学校提供小学教育专业的教育。以下是部分开设小学教育专业的专科学校名单：

1. 南昌教育学院

2. 吉安职业技术学院

3. 萍乡学院

4. 江西师范高等专科学校

5. 南昌师范高等专科学校

6. 宜春幼儿师范高等专科学校

7. 抚州幼儿师范高等专科学校

8. 上饶幼儿师范高等专科学校

9. 赣州师范高等专科学校

10. 鹰潭职业技术学院

11. 宜春职业技术学院

这些学校提供的小学教育专业旨在培养学生具备教育学的基本理论、知识以及相关的教育实践能力，以适应小学教育的需求。