北方地区开设学前教育专业的大学包括：

1. 北京师范大学

2. 首都师范大学

3. 天津师范大学

4. 吉林大学

5. 哈尔滨师范大学

6. 佳木斯大学

7. 牡丹江师范学院

8. 齐齐哈尔大学

9. 甘肃民族师范学院

10. 河北北方学院

11. 北京联合大学

12. 中华女子学院

13. 北京城市学院

14. 首都师范大学科德学院

15. 北京京北职业技术学院

16. 北京青年政治学院

17. 北京财贸职业学院

18. 北京北大方正软件职业技术学院

19. 北京经贸职业学院

20. 北京经济技术职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设课程和招生政策请参考各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室