部队函授大专的教育机构包括：

1. 中国人民解放军信息工程学院（郑州）

2. 石家庄陆军学院（河北石家庄）

3. 陆军工程大学军械士官学校（湖北武汉）

4. 火箭军士官学校（山东青州）

5. 武警士官学校（浙江杭州）

6. 武警成都指挥学院

7. 国防科学技术大学

8. 解放军理工大学

9. 海军工程大学

10. 空军工程大学

11. 解放军军需大学

12. 第一军医大学

13. 第二军医大学

14. 第三军医大学

15. 地方与军队合作培养直招士官的专科学校，如北京电子科技职业学院、江西信息应用职业技术学院等。

这些学校提供不同层次的军事教育，包括大专教育，旨在培养军队所需的专业士官人才和技术兵。如果您需要更详细的信息，请告诉我