在潍坊，您可以选择以下大专和技校进行学习：

大专院校

1. 潍坊职业学院

2. 山东科技职业学院

3. 山东畜牧兽医职业学院

4. 山东交通职业学院

5. 山东信息职业技术学院

6. 山东经贸职业学院

7. 潍坊护理职业学院

8. 潍坊工程职业学院

9. 潍坊工商职业学院

10. 山东海事职业学院

11. 潍坊环境工程职业学院

技校

1. 潍坊市技师学院

2. 山东省潍坊艺术学校

3. 山东省潍坊商业学校

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会根据时间和政策有所调整。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息