新疆的高职单招学校包括但不限于以下几所（排名不分先后）：

1. 新疆交通职业技术学院

2. 新疆铁道职业技术学院

3. 新疆石河子职业技术学院

4. 新疆农业职业技术学院

5. 新疆天山职业技术大学

6. 新疆师范高等专科学校

7. 乌鲁木齐职业大学

8. 昌吉职业技术学院

9. 新疆能源职业技术学院

10. 哈密职业技术学院

11. 新疆工业职业技术学院

12. 新疆科信职业技术学院

13. 喀什职业技术学院

14. 塔里木职业技术学院

15. 铁门关职业技术学院

16. 阿勒泰职业技术学院

17. 克孜勒苏职业技术学院

18. 塔城职业技术学院

19. 新疆应用职业技术学院

请注意，以上信息仅供参考，具体院校名单以新疆维吾尔自治区教育考试院或相关单招院校发布的官方信息为准。