在《武林外传》中，老白和秀才决定开武馆的情节发生在 第48集。在这一集中，白展堂（老白）意识到自己没有足够的资金和房产来追求佟湘玉，于是想出门赚钱。在佟掌柜的建议下，他们决定先制定一个赚钱的计划。在准备过程中，秀才意识到钱财的重要性，于是兄弟俩决定合伙开武馆。

这一集的具体情节包括钱掌柜来学艺，老白和秀才假装钱掌柜已经学成，钱掌柜回家后点他娘子被关禁闭，老白恢复原状。钱掌柜误以为学成了要回家点他娘子，老白还在那里装，不拉住钱掌柜，后来才明白是怎么回事，原来老白确实是被点住了。

这一集通过幽默的情节展现了老白和秀才的智慧和搞笑天赋，同时也为观众带来了欢乐。