营业利润的计算公式是：

\[ \text{营业利润} = \text{营业收入} - \text{营业成本} - \text{税金及附加} - \text{销售费用} - \text{管理费用} - \text{财务费用} - \text{资产减值损失} - \text{信用减值损失} + \text{公允价值变动收益} - \text{公允价值变动损失} + \text{投资收益} - \text{投资损失} + \text{资产处置收益} - \text{资产处置损失} + \text{其他收益} \]

这个公式从营业收入中减去了营业成本和运营费用（包括税金、销售费用、管理费用和财务费用），并加上了收益和损失项目（如公允价值变动收益、投资收益、资产处置收益等），以得到企业的营业利润。