关于形容“爱不释手”的诗句，综合多个来源整理如下：

一、爱情永恒类

《白头吟》-卓文君

“愿得一心人，白头不相离。”以白头偕老的誓言表达对爱情的执着追求。

《无题》-李商隐

“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”用沧海巫山比喻对逝去情感的难以忘怀。

《江城子》-苏轼

“十年生死两茫茫，不思量，自难忘。”通过生死离别的悲怆，凸显对亡妻的永恒思念。

二、相思眷恋类

《青青子衿》-《诗经》

“青青子衿，悠悠我心。一日不见，如三月兮。”以长江水长流不息比喻对心上人的日思夜想。

《静女》-《诗经》

“执子之手，与子偕老。”以简洁语言表达对相伴一生的渴望。

三、时光易逝类

《洞仙歌》-苏轼

“但屈指、西风几时来，又不道、流年暗中偷换。”感慨时光飞逝，暗含对美好事物难以久留的无奈。

《鹊桥仙》-秦观

“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。”突破空间限制，强调情感的恒久性。

四、离别感伤类

《离思五首·其四》-元稹

“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”与《无题》呼应，表达对逝去感情的难以释怀。

《雨霖铃·寒蝉凄切》-柳永

“此情无计可消除，才下眉头，却上心头。”细腻刻画离别后的刻骨相思。

这些诗句从不同角度展现了人类对爱情、思念、时光的复杂情感，既有对永恒的向往，也有对离别的无奈，共同构成中华文化中爱情诗的瑰丽画卷。