根据提供的信息，广东参加春季高考被专科大学录取人数较多的城市有汕头、茂名和揭阳。汕头在2021年春季高考中被录取的考生接近1.7万人，茂名市超过1.1万人，揭阳市刚好过万。这些数据表明，汕头、茂名和揭阳的大专教育相对较为普及，录取人数较多。

另外，广东交通职业技术学院是招生人数最多的公办大专，2024年的招生计划人数高达4085人。

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