根据提供的信息，以下是一些开设音乐表演专业的大专院校：

1. 盐城幼儿师范高等专科学校

2. 苏州幼儿师范高等专科学校

3. 北京戏曲艺术职业学院

4. 北京科技经营管理学院

5. 北京艺术传媒职业学院

6. 天津艺术职业学院

7. 秦皇岛职业技术学院

8. 石家庄理工职业学院

9. 宣化科技职业学院

10. 山西艺术职业学院

11. 晋城职业技术学院

12. 阳泉职业技术学院

13. 忻州职业技术学院

14. 运城师范高等专科学校

15. 朔州师范高等专科学校

16. 海南艺术职业学院

17. 洛阳商业职业学院

18. 郑州软件职业技术学院

19. 南阳工艺美术职业学院

20. 周口理工职业学院

21. 平顶山文化艺术职业学院

22. 广州东华职业学院

23. 广东碧桂园职业学院

24. 商丘幼儿师范高等专科学校

25. 吉安幼儿师范高等专科学校

26. 河北艺术职业学院

27. 河北外国语学院

28. 山东英才学院

29. 曲阜远东职业技术学院

30. 成都艺术职业大学

31. 阿坝职业学院

32. 四川职业技术学院

33. 四川文化艺术学院

34. 四川文化传媒职业学院

35. 四川电影电视学院

36. 四川传媒学院

37. 成都文理学院

38. 甘肃白银矿冶职业技术学院

39. 内蒙古民族幼儿师范高等专科学校

40. 辽宁广告职业学院

41. 辽宁传媒学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站以获取最新信息