在江苏省，许多工厂和公司对大专毕业生开放招聘。以下是一些具体的例子：

江苏船厂

南通：中远川崎船舶工程有限公司、江苏熔盛重工集团有限公司、南通明德重工有限公司、韩通船舶重工有限公司。

靖江：江苏新时代造船有限公司、江苏新扬子造船有限公司、江苏新世纪造船股份有限公司（原靖江造船厂）。

扬州：扬州大洋造船有限公司（太平洋集团）、扬州科进船业有限公司。

江阴：中船澄西船舶修造有限公司、江苏扬子江船厂有限公司。

其他类型的公司

江苏长电科技股份有限公司：中国半导体封装生产基地，国内著名的三极管制造商。

江苏沙钢集团：位于张家港市，拥有优越的地理位置和强大的生产能力。

江苏省苏豪控股集团：大型国有独资企业，涉及国际贸易与金融投资，对学历要求宽松。

格力博（江苏）股份有限公司：位于常州市钟楼区，提供人力资源服务许可认证。

以上信息提供了江苏省内一些对大专毕业生开放的招聘机会。建议直接联系这些公司了解具体的招聘要求和流程。