根据提供的信息，江苏省在招聘大专生当兵方面表现突出，具体如下：

招聘人数和岗位

江苏省提供了254个岗位，合计招录413人。

单位类型

涵盖了离职干部休养所、人民武装部、法院、检察院、医院、高校等多个部门和专职岗位。

专业相关度

招聘的岗位中，与临床医学专业相关的岗位数量最多，这对专科医学生来说是一个好消息。

就业前景

军队文职岗位通常提供稳定的工作和较好的福利待遇，对专科医学生而言，可以视为一个较好的就业选择。

工作环境和福利

尽管可能在干休所等地方工作，工作强度相对轻松，且有更多机会进入军属大医院工作，对职位上升是一个潜在的机会。

因此，江苏省在招聘大专生当兵方面提供了较多的岗位和较好的就业前景，是一个值得考虑的选择。