在安徽，专升本容易的专业通常包括：

1. 环境工程、针灸推拿学、林学、社会工作、材料成型及控制工程、生物科学、粮食工程等，这些专业只有一所院校招生，报考人数较少。

2. 工商管理和酒店管理，特别是安徽财经大学商学院和安徽信息工程学院第一年招生，计划招生人数较多。

3. 电子商务和公共事业管理，这些专业是首次招生，招生人数较多。

4. 物流管理，安徽师范大学增招这个专业，计划招生100人。

5. 安全工程、化学工程与工艺、物联网工程、国际经济与贸易等专业，竞争相对较小。

6. 英语、计算机科学与技术、市场营销、会计学等专业，考试内容较为基础，历年考题重复率较高。

7. 护理学、计算机科学与技术、会计学专业、市场营销专业、教育学专业，这些专业内容较为基础，考试题型相对固定。

8. 运动康复、制药工程、药物制剂、绘画、经济与金融、机器人工程、交通工程、互联网金融、工业设等专业，这些专业录取率较高。

请注意，每年的招生情况可能会有所变化，建议关注相关院校的官方公告和最新信息以获得最准确的报考指导