选择学习Photoshop（Ps）的大专专业时，可以考虑以下专业：

1. 广告设计专业：这个专业通常包含平面设计和多媒体设计方面的课程，其中包括Photoshop和After Effects的学习，对于广告制作和展示效果非常重要。

2. 多媒体技术专业：这个专业涵盖了数字媒体、动画和视频制作等内容，你可能会学习如何使用Photoshop和After Effects来编辑和处理图像、制作动画和特效。

3. 视觉传达设计专业：这个专业注重于平面设计、图形设计和视觉艺术方面的教育，其中包括使用Photoshop进行图像编辑和合成，以及使用After Effects制作动态图形和运动效果。

4. 影视制作专业：虽然这个专业主要关注电影、电视剧和视频制作，但也会涉及到After Effects这样的后期制作软件，Photoshop也可能用于视频剪辑中的图像处理工作。

选择学校时，可以考虑四川城市职业学院、上海工艺美术职业学院、四川理工技师学院、广州番禺职业技术学院等，这些学校都有专业的平面设计课程，教学质量高。

另外，计算机应用技术专业也与图像处理相关，虽然它更偏向于计算机科学，但掌握Photoshop也是非常有价值的技能。

选择专业和学校时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择，并了解各个专业的课程设置、师资力量等，以找到最适合自己的学习路径。