选择大专检验和口腔医学专业哪个更好，需要考虑多个因素，包括个人兴趣、就业前景、收入水平等。以下是一些参考点：

个人兴趣

如果你对手术医学更感兴趣，口腔医学可能更适合你。

如果你对临床手术不太感兴趣，检验专业可能更合适。

学历与就业

口腔医学相对独立，对学历的要求可能较低，竞争也较少。

检验专业可能需要更高的学历，大专学历可能在就业市场上不太占优势。

收入与就业前景

口腔医学专业的医生通常有更高的收入，技术也比较全面，服务对象年龄跨度大，市场广阔。

检验医学专业也有稳定的就业前景，但在大型医院考取编制可能较为困难。

专业特点

口腔医学专业需要掌握制作假牙等技术，实验课程可能包括弯钢丝、雕蜡块等。

检验医学专业则侧重于医学检验技术，与临床医生相比，可能不涉及直接的医疗操作。

其他考虑

口腔医学专业毕业生需要考取执业医师资格证才能行医。

检验医学专业毕业生通常不具备行医资格，但在医疗技术岗位上有广泛的就业机会。

综上所述，选择哪个专业更好，需要根据你的个人兴趣、职业规划以及对未来工作的期望来决定。如果你对口腔医学更感兴趣，并且愿意为此付出努力以获得执业医师资格，那么口腔医学可能是一个更好的选择。如果你对检验医学更感兴趣，或者希望在医疗技术领域发展，那么检验医学也是一个值得考虑的选项。

请根据你的个人情况和偏好做出选择