在河南省，有多所大专院校开设小学教育专业，以下是部分排名较高的院校列表：

1. 郑州幼儿师范高等专科学校

2. 河南师范大学

3. 河南工程学院

4. 郑州师范学院

5. 信阳师范学院

6. 鹤壁职业技术学院

7. 商丘学院

8. 许昌职业技术学院

9. 信阳职业技术学院

10. 开封文化艺术职业学院

这些学校通常提供高质量的教育，拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施，为学生提供优质的教学资源和师范培养。学生可以通过实习等方式积累教学经验，提高综合素质和就业竞争力。

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