在徐州，如果你正在寻找大专教育，以下是一些推荐的大专院校：

江苏建筑职业技术学院

主管部门：江苏省

办学层次：专科

简介：位于徐州市泉山风景区，是一所公办全日制高校，国家示范性高职学院，江苏省高水平高职院校建设单位。

九州职业技术学院

主管部门：江苏省教育厅

办学层次：专科

简介：是一所全日制省属民办高校，由中国矿业大学原党委书记邢凯于1993年创办。

徐州工业职业技术学院

主管部门：江苏省

办学层次：专科

简介：提供多种专业教育，校园环境优美，教学生活设施齐全。

徐州幼儿师范高等专科学校

主管部门：江苏省

办学层次：专科

简介：是江苏省和淮海经济区第一所幼儿师范高等专科学校，提供20个专业教育。

徐州生物工程职业技术学院

主管部门：江苏省

办学层次：专科

简介：专业涉及生物工程领域，为相关行业培养专业人才。

江苏安全技术职业学院

主管部门：江苏省

办学层次：专科

简介：专注于安全工程领域，培养具备安全知识和技能的专业人才。

以上是根据最近的信息整理的推荐院校列表，你可以根据自己的兴趣和职业规划进一步了解每所学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、校园环境等。希望这些建议对你有所帮助，