对于想要学习西点的学生，大专教育中有一些专业可以提供相关的知识和技能培训。以下是一些提供西点专业的大专院校和相关专业：

食品专业：

虽然食品专业可能不会专门开辟西餐制作课程，但通常会包含一些与西餐相关的知识。

西餐工艺专业：

例如上海旅游高等专科学校的西餐工艺专业，会邀请酒店和国外的大厨来授课。

西点专业：

一些大专学校提供专门的西点专业课程，如厦门理工学院、上海工艺美术职业学院、广州美术学院等，这些课程涵盖面包、蛋糕、饼干等西点制作技术。

时尚西点专业：

注重高端西点制品的操作工艺，适合对高端西点制作和国际酒店、大型西点烘焙连锁企业工作感兴趣的学生。

经典西点专业：

主要学习市场流行的裱花蛋糕、经典及潮流款面包等课程，适合对传统和流行的西点制作有兴趣的学生。

烹饪类专业：

面点（烹饪）专业一般归属于烹饪类专业，主要培养面点制作和烹饪技能。

选择学校时，建议考虑学校的师资力量、教学设施以及是否提供实习机会等因素。同时，也可以直接联系相关学校或访问学校官网获取更具体的信息。