桂林的公办大专学校包括：

桂林师范高等专科学校

主管部门：广西壮族自治区

所在地：桂林市

办学层次：专科

简介：桂林师范高等专科学校是一所公办高等师范院校，以培养优质小学教育和学前教育师资为主，具有光荣的革命传统。

广西民族大学相思湖学院

主管部门：广西民族大学

所在地：桂林市

办学层次：本科

简介：广西民族大学相思湖学院是广西民族大学在桂林市开设的本科层次的应用型本科学院，主要开设人文社会科学、教育学、艺术设计、工程与技术等专业。

桂林理工大学博文管理学院

主管部门：桂林理工大学

所在地：桂林市

办学层次：本科

简介：桂林理工大学博文管理学院是桂林理工大学在桂林市开设的本科层次的应用型本科学院，主要开设管理学、经济学、文化艺术、工程等专业。

桂林电子科技大学信息科技学院

主管部门：桂林电子科技大学

所在地：桂林市

办学层次：本科

简介：桂林电子科技大学信息科技学院致力于培养信息技术领域的专业人才，涵盖计算机科学与技术、软件工程等专业。

桂林旅游学院

主管部门：桂林旅游学院

所在地：桂林市

办学层次：本科

简介：桂林旅游学院是一所以旅游管理为主的专科学院，提供旅游管理、酒店管理、导游服务等专业知识和技能培养。

桂林理工大学卫生职业学院

主管部门：桂林理工大学

所在地：桂林市

办学层次：专科

简介：桂林理工大学卫生职业学院专注于培养卫生职业技术人才，学院开设有护理学、医学影像学、预防医学等专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议参考最新的招生简章和学校的官方信息。