在选择大专专业时，考虑毕业难易程度以及就业前景是非常重要的。以下是一些建议的专业，它们通常被认为比较容易毕业，并且有较好的就业前景：

人力资源管理专业

不考高等数学，可选考英语。

学习内容涵盖人力资源规划、招聘、培训和绩效管理。

汉语言文学专业

考生可免考数学，选考英语。

主要学习文学理论、中国古代文学、现代文学等。

法律专业

掌握基本法律知识和法理基础后，通常容易理解。

学前教育专业

考试相对简单，重点在于记忆理论知识。

了解幼儿教育的发展和实践。

建筑工程专业

毕业生主要从事房屋建筑的设计、研究、施工等工作。

尽管土建行业不如以前火爆，但建筑工人出现断层，未来前景可观。

计算机类专业

应用领域广泛，毕业生容易找到工作。

计算机行业薪资普遍较高。

机电一体化技术

专业发展前途好，应用领域广泛。

机械电子系统在日常生活中应用广泛。

新能源汽车专业

当下热门的工科类专业，有较大的人才需求。

护理专业

社会对护理专业的需求量很大，专科生早毕业一年，可积累更多经验。

工程造价专业

针对性强，就业机会多。

男生报考就业优势更大。

选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑。同时，也要关注专业的最新发展趋势和就业市场变化，以做出最适合自己的选择