南京工业大学（南工大）的王牌专业包括化学工程与工艺、过程装备与控制工程、土木工程、材料科学与工程、安全工程等。这些专业在学术地位、就业前景以及行业认可度方面都具有显著优势。

化学工程与工艺：

全国排名第6，被评为A类学科，拥有强大的师资力量和先进的实验设施。

过程装备与控制工程：

全国排名第二，被评为A+等级，毕业生在化工、石油、制药等行业需求量大。

土木工程：

在理工科中排名第一，是南工大的另一个顶尖专业。

材料科学与工程：

在新材料研发和应用领域具有显著优势，为学生提供了丰富的实验和研究机会。

安全工程：

在第四轮学科评估中获得B+评分，是近些年大热的专业之一。

环境工程：

随着国家对环保行业的重视，该专业在未来十年内有望成为热门专业。

信息工程：

华为、阿里等知名企业每年都会到南工大招聘人才，显示出该专业在业界的认可度。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及行业趋势进行综合考虑。