四脚蛇，也被称为蜥蜴，其食用方法主要 包括泡酒和入药。以下是具体的食用方法和相关信息：

泡酒

四脚蛇可以泡酒喝，这是一种传统的用法。将四脚蛇油浸或酒泡后，涂敷在患处或内服，具有解毒消瘿、软坚散结的功效。

入药

四脚蛇的内服方法通常是焙研，每次1-2克。其功效包括解毒消瘿、软坚散结，主治瘿瘤、结核、瘰疬未溃、痈肿疮毒等。

食用注意事项

尽管四脚蛇有一定的药用价值，但其肉和蛇胆并不适宜食用。因为四脚蛇可能携带寄生虫，生吃可能引发疾病。

建议将四脚蛇煮汤喝，而不是直接生吃或食用其肉和蛇胆，以避免健康风险。

综上所述，四脚蛇的食用方法主要是泡酒或入药，但需注意其潜在的健康风险，避免生吃或食用其肉和蛇胆。