情人节最受欢迎的玫瑰花颜色主要是红色和粉色，以下是具体分析：

一、红色玫瑰

核心寓意

红色玫瑰是爱情最直接、最经典的表达，象征浓烈、炽热的爱意，常被用于表达“我爱你”的情感。

适用场景

- 热恋中的人士：传递深沉情感的最佳选择。

- 已婚或长期伴侣：表达承诺与永恒爱意。

- 特殊场合：如求婚、纪念日等，增强浪漫氛围。

二、粉色玫瑰

核心寓意

代表温柔、浪漫与初恋般的纯真，适合表达喜欢、关怀与呵护，也常被用于表达对美好感情的珍视。

适用场景

- 初恋或暧昧关系：传递羞涩与好感。

- 女性朋友或伴侣：表达细腻情感与日常关怀。

- 节日装饰：营造温馨浪漫氛围。

三、其他颜色补充

白色玫瑰：

象征纯洁与真挚，适合表达永恒承诺或歉意。

紫色玫瑰：代表神秘、高贵与浪漫，适合追求个性的情侣。

蓝色玫瑰：寓意海阔天空般的爱情，适合经历波折仍坚守的伴侣。

四、经典搭配建议

数量选择：11朵、19朵、33朵为主流，象征爱情数字寓意。

组合搭配：可搭配康乃馨（代表希望）、郁金香（象征爱情）等增强情感表达。

综上，红色和粉色玫瑰因深厚的文化内涵和广泛的情感适配性，成为情人节最受欢迎的选择，而其他颜色则可根据具体关系与场景进行搭配。