在河南，有几所大专院校开设了韩语专业，以下是部分开设韩语专业的院校列表：

郑州轻工业大学- 开设了朝鲜语专业。

信阳涉外职业技术学院- 提供应用韩语专业。

河南财政金融学院- 同样提供应用韩语专业。

郑州旅游职业学院- 也开设了应用韩语专业。

请注意，以上信息基于最近更新的数据，建议在决定申请之前，进一步确认各个院校的当前课程设置和教学质量