在湖北，技能高考大专教育方面，有几所知名的院校可以考虑：

武汉职业技术学院

排名：全国排名第21位。

特点：以培养高技能应用型人才著称，拥有丰富的专业设置和强大的师资力量。

襄阳职业技术学院

排名：湖北省内排名第三位。

特点：历史悠久，职业教育传统深厚，以厚德载物、潜心学习等优良校风闻名。

武汉船舶职业技术学院

排名：湖北省内排名第二位。

特点：中央与地方共建，以船舶与海洋工程装备类专业为特色，提供充足的实践教学资源。

武汉电力职业技术学院

排名：湖北省内排名第三位。

特点：拥有众多校外实训基地和校企合作单位，毕业生实践能力突出。

湖北经济技术培训学院

特点：专注于中高端职业资格和技能培训，师资力量雄厚，教学设施先进，管理严格规范。

选择适合的院校时，建议考虑自己的兴趣、专业方向、以及未来的职业规划。同时，可以关注各院校的录取分数线、专业设置、师资力量、实习实训条件等因素，以作出最适合自己的选择。