在安徽省，有多所大专院校开设动物医学专业，以下是部分院校的信息：

1. 安徽农业职业学院：位于合肥市，是安徽省唯一一所以农业为特色的全日制普通高职院校，设有动物医学专业。

2. 安徽科技学院：位于淮北市，设有动物医学专业，致力于培养具备动物疾病防治、动物营养与饲料等方面的专业人才。

3. 安徽商贸职业技术学院：位于合肥市，注重培养学生的实际操作能力，设有动物医学专业。

4. 安徽机电职业技术学院：位于合肥市，注重实践教学，设有动物医学专业。

5. 合肥职业技术学院：位于合肥市，注重培养学生的综合素质，设有动物医学专业。

6. 安徽农业大学动物科技学院：位于合肥市，设有动物医学专业，分为“动物医学”和“动物科学”等专业。

7. 安徽畜牧职业技术学院：位于淮南市，以畜牧兽医为特色，设有动物医学专业。

8. 安徽绿洲动物职业学院：位于马鞍山市，以兽医技术为主，设有动物医学专业。

9. 池州职业技术学院、宿州职业技术学院等也提供动物医学专业。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息