职高（高等职业技术学院）和大专（大学专科）都是中国高等教育体系中的专科层次，它们在学历层次上是相同的，都是专科学历。两者在培养目标、教育模式、课程设置等方面存在一定的差异。

培养目标

高职教育注重实践技能的培养，旨在培养学生具备一定的职业技能和动手能力。

大专教育则更侧重于理论知识的系统学习，培养学生的综合素质和专业素养。

教育模式

高职教育通常包括实习和实训，以增强学生的实践能力。

大专教育则更多进行理论学习，尽管也提供实践机会，但相对较少。

课程设置

高职课程以实践操作为主，理论知识为辅。

大专课程中理论知识所占比例较大，但也包含实践教学。

就业市场

在技术性、操作性较强的行业，如制造业、建筑行业等，高职毕业生可能更具优势。

对于需要一定理论知识支持的岗位，如文职、管理类等，大专毕业生可能更有竞争力。

继续深造

大专教育为学生提供了继续攻读本科学位的机会。

高职教育在继续深造方面可能不如大专教育灵活。

社会认可度

无论是高职还是大专，国家都承认其毕业证书，并在就业市场上具有一定的认可度。

总结来说，不能简单地说职高或大专哪个含金量更高，因为这取决于个人的职业发展需求以及所学专业的市场需求。两者各有千秋，适用于不同的职业发展方向和目标。