热狗，英文名为 hot dog，是一种广受欢迎的美国式简便食品。它由一个剖开的长形小面包夹着一条热香肠组成，有时还会加入各种配料如酸菜、芥末油、番茄酱、美乃滋、洋葱屑、生菜屑等。热狗不仅美味可口，而且营养丰富，是美国饮食文化中不可或缺的一部分。

热狗的历史可以追溯到19世纪末，由德国法兰克福的一位面包师发明。他使用猪肉和牛肉混合制作了一种狗型的香肠，后来这种香肠被传到美国，并逐渐演变成了今天我们所熟知的形式。热狗的名称来源于其形状，有点像一只伸舌吐气的狗，因此得名。

在全球范围内，热狗都有广泛的销售点，无论是在普通的食店、学校、公园还是食品流动车上，都能找到它的身影。据统计，美国一年中消耗的热狗数量非常惊人，达到了一百多亿条。热狗的多样性也是其受欢迎的原因之一，人们可以根据自己的口味选择不同的配料，创造出属于自己的独特风味。