笋壳鱼养殖全过程可分为池塘准备、种苗投放、日常管理、疾病防治等核心环节，具体如下：

一、池塘条件准备

面积与水深：

3-6亩，水深1.5-1.8米，淤泥厚度10-15厘米，保持透明度20-30厘米。

消毒与换水：

进排水口设网，消毒时用生石灰粉泼洒后晾晒一周再注水；定期换水（如每周注入60厘米新水）。

设施设置：

无需人工鱼巢，但可设置管状鱼巢或悬挂饵料吊篮（距离池底20厘米），便于摄食和清洁。

二、种苗投放与管理

种苗选择：

优先本地越冬鱼种，规格3-5厘米以上，体长均匀无病害，成活率较高。

消毒与暂养：

运输后用高锰酸钾清洗1小时，聚维酮碘消毒45小时，再放苗。

放苗密度：

每亩2500-4500尾，大规格鱼苗（5厘米以上）可适当增加至3500-4000尾。

三、饲料投喂

鱼苗期：

以轮虫、冰鲜鱼等浮游生物为主，投喂量占体重的3%。

成长期：

投喂小鱼虾、水生昆虫等，投喂量随体重增长调整，每日早晚各一次。

驯化期：

30-50克/尾时，通过悬挂饵料吊篮进行摄食训练。

四、日常管理与疾病防治

增氧与水质：

养殖密度≤1000千克/亩时无需增氧，保持pH值6-7，定期检测亚硝酸盐。

疾病防控：

饲料中添加药物预防赤皮病等，定期清理鱼塘减少病原体。

五、繁殖技术（可选）

亲鱼选择：

选择体型较大、性成熟的本地种，比例1:1。

产卵与孵化：

设置卵巢，水温27-32℃人工孵化，提高成活率。

总结：笋壳鱼养殖需注重池塘环境、种苗质量及科学投喂，通过合理管理实现高成活率与高效养殖。