关于“王子海鲜”的做法，由于搜索结果中未明确提及具体菜品，我将结合常见海鲜处理方法和经典海鲜菜肴，整理出以下几种可能的做法方向及步骤：

一、 王子鲍鱼炖汤

材料：

土鸡后腿骨1根（约1.5kg）

王子鲍鱼10颗

干辣椒2枚

干贝10颗

火腿（可选）25g

生姜片8片

老抽、盐适量

步骤：

预处理：

土鸡后腿骨剁块焯水去血水，王子鲍鱼洗净备用。2. 炖煮：将骨头、鸡块与姜片、干辣椒、干贝、火腿放入慢炖锅，加足量清水，先用高火炖3小时，再转低火炖10小时，最后收汁浓稠后取出鲍鱼浇汁。

二、 油焖虾

材料：

对虾500g

葱姜蒜末适量

生抽、老抽、糖、淀粉、料酒、香油适量

步骤：

处理虾：

虾去线背部划刀，裹上淀粉下油炸至金黄酥脆。2. 调味焖煮：锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入虾翻炒后淋上调汁，焖至汤汁浓稠即可。

三、 蒜蓉粉丝蒸蛏子王

材料：

蛏子王500g

粉丝适量

蒜蓉、生抽、蚝油、盐、食用油、葱花适量

步骤：

吐沙处理：

蛏子浸泡2-3小时换水吐沙，清洗干净。2. 组合烹饪：粉丝泡软后铺底，放上蛏子，淋上蒜蓉酱汁，蒸8-10分钟，撒葱花提香。

四、 香辣酱爆鱿鱼

材料：

鱿鱼500g

洋葱、青红椒、豆瓣酱、辣椒、蒜末、料酒、盐、鸡精、食用油适量

步骤：

鱿鱼处理：

鱿鱼切段焯水，控油备用。2. 爆炒调料：锅中热油爆香蒜末、豆瓣酱，加入鱿鱼翻炒，调入生抽、辣椒等调料，收汁后淋香油。

五、 清蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼1条

姜丝、葱段、料酒、生抽、蒸鱼豉油、白糖、食用油适量

步骤：

准备食材：

鲈鱼洗净切段，鱼身划刀，淋料酒腌制15分钟。2. 清蒸：水开后上锅，蒸8-10分钟，取出后淋热油和蒸鱼豉油。

六、 蒜蓉油焖扇贝

材料：

扇贝500g

蒜蓉、姜末、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、食用油适量

步骤：

处理扇贝：

扇贝撬开背部，取出肉馅用料酒、生抽腌制。2. 焖煮：锅中热油爆香蒜末、姜末，加入扇贝肉翻炒，调入酱汁焖煮至入味。

以上方法覆盖了炖汤、清蒸、辣炒等多种经典海鲜做法，可根据需求选择搭配。若需更具体的“王子海鲜”菜品，建议补充更详细的食材说明。