波霸是一种流行的珍珠奶茶配料，通常由木薯粉制成，具有Q弹的口感。以下是制作波霸的步骤：

准备材料

木薯粉：400克

水：270克

红糖：100克

制作波霸糊

将红糖倒入清水中，煮沸后成为红糖水。

缓缓将红糖水倒入木薯粉中，边倒边搅拌，直到面糊不太粘手。

揉搓成珍珠

将面糊揉搓成珍珠状，放入有木薯粉的盘中，以防粘连。

煮波霸

一锅清水煮沸后，倒入波霸珍珠，煮15分钟左右，直到波霸变透明。

冷却波霸

将煮好的波霸倒入准备好的冷水中，冷却后使用。

制作奶茶

将红茶包放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡5分钟。

将浸泡好的红茶倒入杯子中，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。

将煮好的波霸珍珠放入红茶杯中，倒入搅拌均匀的牛奶，加入冰块，搅拌均匀即可。

通过以上步骤，你就可以在家制作出Q弹可口的波霸奶茶了。根据个人口味，可以适当调整红糖和牛奶的比例，创造出属于自己的独特风味。