干柿鬼鲛的死亡发生在《火影忍者》动画的第471集。以下是具体情节的补充说明：

被凯抓与情报保护

鬼鲛在与凯的激斗中被擒获，为了保护“晓”组织的同伴情报，他选择自杀。他先咬断舌头保持清醒，利用查克拉波动挣脱木遁束缚，并召唤出通灵兽鲨鱼将自身吞噬。

关键细节

- 鬼鲛在死亡前成功传递了8尾和9尾的位置信息给斑。

- 他的死亡方式存在争议，部分观众认为他是被凯击杀后假死，但更准确的描述是他通过自残方式自杀。

后续剧情影响

鬼鲛的死亡推动了他与斑的最终对决，成为《火影忍者》后期剧情的重要转折点。

综上，干柿鬼鲛的死亡发生在第471集，具体情节涉及他保护情报的牺牲与自我牺牲的结合。