面对哥哥过度的爱，可以尝试以下几种方法来处理：

沟通

和哥哥坦诚地谈谈你的感受，告诉他你对他过度照顾感到压力和困扰。沟通时要温和而明确，避免指责或贬低他的行为。

设定边界

明确你们的关系边界，让他知道你们是兄弟姐妹，而不是恋人或情侣。这有助于保持健康的兄妹关系。

寻求外部帮助

如果你们之间的沟通没有效果，或者你觉得无法自己处理这个问题，可以寻求父母或其他成年人的帮助。他们可能会提供一些解决这个问题的建议。

保持距离

如果上述方法都无效，你可能需要考虑暂时保持一些距离，让双方都有时间冷静下来思考。这并不意味着你要完全切断与他的联系，而是给彼此一些空间。

建立自信

哥哥可能过度保护是因为他担心你会受到伤害。通过提高自我保护能力，建立自信，让他知道你可以自己处理生活中的问题。

寻求专业帮助

如果问题依然无法解决，你可以考虑寻求专业的心理咨询师或者信任的成年人的帮助，他们可能会给你提供更具体的建议和策略。

坚持个人立场

每个人都有权利决定自己的生活方式，包括你和你的家庭成员。尽管家庭关系很重要，但你的感受和舒适也是非常重要的。

通过这些方法，你可以更好地处理哥哥过度的爱，找到适合自己的解决方案。