麦吉隆超市的工作制度如下：

上班时间：

麦吉隆超市一般采用固定班次制度，上班时间为8小时/班，通常分为早班、中班、晚班三个时段，工作时间段根据个人能力和部门需要可以做出调整。具体时间视当地工作时间法规说明而定。

休息时间：

根据当地法律规定，员工工作时间中应有固定的休息和用餐时间。麦吉隆超市一般设有员工休息室或员工餐厅，员工可以在此休息和用餐，一般的休息时间为1-2小时/天。具体时间根据当地法规和公司规定而定。

年假和节假日：

在中国大陆，每年有一定的法定假期和长期节假日，员工可以享受带薪的年假和节假日。具体的天数和区别根据当地法律和公司政策而定。

加班制度：

麦吉隆超市遵循国家和当地政府有关劳动法的规定。公司规定加班需要支付相应的加班费，加班时间可以根据部门需要和个人情况进行分别安排。

这些工作制度旨在保证员工的权益和超市的正常运转，同时遵守相关法律法规。