斯塔福和比特的区别主要体现在以下几个方面：

起源和品种

斯塔福犬是由美系斯塔福犬和美国斗牛犬培育出来的。

比特犬是由美系斯塔福犬和美国斗牛犬培育出来的。

头部特征

斯塔福犬头中等大小，颅骨宽，棱角分明，眼的位置高。眼睛大部分呈椭圆状，从侧面看，与面部持平，眼睑无角。鼻头颜色为黑色，鼻子弧度较平整。嘴角周围皮肤稍微显得肉感，坚硬及咬合有力，毛短而密，感觉硬，摸起来光滑，整体上看上去较为健壮，厚实。

比特犬头大且宽，从前面看整个头的弧度像一个楔子。双眼间距大，大部分呈杏仁状，眼圈微红，给人嗜血感。鼻头颜色与身体毛色较为相近，嘴角周围皮肤比较紧实，口水不多。牙齿呈对称剪状咬合，脚。毛平滑有光泽，紧密，手感稍硬，整体上肌肉紧实，显得紧凑干练，没有肥胖感。

体型和外观

斯塔福犬体型较比特犬更为小巧，且通常较为安静，不会给邻居带来扰。它们的短毛减少了掉毛问题，不易打结，且没有明显体味，使得日常护理更为便捷。

比特犬具有宽阔呈石板状的头部，强而有力的两颚，肌肉强健的颈部和身体。为容纳两颚之间强大的咬合肌肉群，使得比特犬的脸部显得特别宽。

性格和行为

斯塔福犬虽然肌肉发达，但它们非常活泼、敏捷，并且具有不屈不挠的品质，极度聪明和坚韧，对朋友极具感情，非常沉着，可信赖。

比特犬个性顽强勇敢，具有超强的耐力和咬合力，且皮肤坚韧、肌肉群发达。它们容易惹是生非，好勇斗狠，誓死不休。

护理和维护

斯塔福犬的短毛减少了掉毛问题，不易打结，且没有明显体味，使得日常护理更为便捷。

比特犬的毛平滑有光泽，紧密，手感稍硬，整体上肌肉紧实，显得紧凑干练，但需要定期梳理和清洁以保持美观和健康。

总结：

斯塔福和比特虽然都是美系斯塔福犬和美国斗牛犬培育出来的犬种，但它们在外观、体型、性格和行为上存在明显的区别。斯塔福犬较为小巧、安静，具有不屈不挠的品质和聪明的头脑，而比特犬则显得更为凶猛、顽强，具有超强的耐力和咬合力。选择哪种犬种取决于个人的需求和偏好。