《与朱元思书》中对山的观察角度主要包括 视觉和 听觉两个方面。

视觉角度

高峻：通过“负势竞上，互相轩邈；争高直指，千百成峰”等句子，描绘了山的高峻和层峦叠嶂的景象。

生机勃勃：用“负势竞上”和“争高直指”来形容山仿佛有无穷的奋发向上的生命力，仿佛要挣脱大地，直上青天。

听觉角度

自然声响：通过“泉水激石，泠泠作响；好鸟相鸣，嘤嘤成韵。蝉则千转不穷，猿则百叫无绝”等句子，描绘了山中泉水的声音、鸟鸣声和猿啼声，营造了一个热闹、和谐的山谷环境。

通过这些描写，作者从宏观和微观的角度，将山的形态、声音和色彩生动地展现在读者面前，使读者仿佛身临其境，感受到大自然的壮美和生机。