煮汤圆
锅中加水烧开，放入汤圆，煮至刚刚飘起即可捞出。
捞出的汤圆立即放入冷水中降温，防止粘连。
裹粉
准备好一盆面包糠。
将降温后的汤圆捞出，先裹上一层薄薄的面包糠，再裹一层鸡蛋液，最后再裹一层面包糠，确保每一面都裹得均匀。
炸汤圆
锅中倒入足够的食用油，烧热后转小火。
小火慢炸汤圆，炸至表面金黄且微微浮起即可捞出。
享用
炸好的汤圆即可出锅，趁热享用。
小贴士：
煮汤圆时不要煮太久，以免变软变塌。
炸制时间不宜过长，以免汤圆爆裂露馅。
控制好火候，确保汤圆受热均匀，外焦里嫩。
这样一道美味的武汉街边油炸汤圆就完成了，快试试看吧!
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