幼师毕业论文的选题应紧密结合幼儿教育的实际需求和理论知识，以下是一些建议的选题方向：

儿童教育

儿童认知发展研究：探讨儿童在不同年龄段认知能力的发展特点及教育方法。

游戏教学法研究：分析游戏在幼儿教育中的作用及其实施策略。

情景教学法在幼儿园语言教学中的应用：研究如何通过情景创设提高幼儿的语言表达能力。

家庭教育与幼儿园教育的结合：探讨家长参与对幼儿成长的影响及合作策略。

幼儿心理

幼儿情绪管理教育：研究如何帮助幼儿有效管理自己的情绪。

幼儿社交能力发展：分析幼儿在社交互动中的行为及教育干预措施。

幼儿教育方法

蒙特梭利教育法在幼儿园的应用：探讨蒙氏教育法的特点及其在实际教学中的效果。

探究式学习在幼儿园科学教育中的实践：研究如何通过探究式学习激发幼儿的科学兴趣。

幼儿园课程设置

幼儿园主题式课程设计：分析如何围绕一个主题设计幼儿园课程，并探讨其实施效果。

幼儿园游戏化课程构建：研究如何将游戏元素融入课程设计，提高幼儿的学习兴趣和效果。

师幼互动

师幼互动的质量研究：通过实地调查和数据分析，探讨影响师幼互动质量的因素及改进策略。

家长参与

家长参与幼儿教育的模式研究：分析不同家长参与方式的效果及促进策略。

幼儿园管理

幼儿园班级管理策略：研究如何有效管理班级，促进幼儿的全面发展。

幼儿园安全管理：探讨幼儿园在安全管理方面的实践与措施。

学前教育政策

双减政策背景下幼小衔接教育现状研究：分析双减政策对幼儿园教育的影响及应对策略。

特色教育创新

幼儿园特色课程开发：研究如何结合幼儿园实际情况，开发具有特色的课程。

教师专业发展

幼儿园教师专业成长路径：分析教师在职业生涯中的发展需求及培训策略。

在选择选题时，建议考虑个人的兴趣和研究能力，同时确保选题具有现实意义和可行性。选题应紧密联系自身的教学实践，以便更好地收集资料和进行深入研究。