余光中并未写过《灰鸽子》这首诗，但他在一些场合提到过鸽子，并赋予它们一些象征意义。以下是一些可能的赏析：

灰色的鸽子

灰色的鸽子其色泽宛如新雨后的天空，灰得纯净而深邃。它们的羽毛细腻如丝，光滑如镜，每一根都似乎在反射着微弱的光。其眼神深沉而富有智慧，犹如历经沧桑的老人，平静而深邃。灰鸽子的动作优雅而敏捷，它们在天空中飞翔的姿态，犹如一支优美的舞曲，旋律中充满了力量与自由。当它们安静地站在屋檐上，沐浴在阳光下，宛如一块沉静的灰色宝石，与世界和谐共存。

文学象征

白鸽子通常被认为是象征和平、纯洁和爱的鸟类，它们在许多文化中都有着积极的寓意。而灰鸽子则可能被用来形容一些不太美好的东西，如灰色的环境、沉闷的生活等。从这个角度来看，白鸽子似乎更好一些。然而，这并不意味着我们可以完全忽视灰鸽子的存在，生活中的很多事物都不是非黑即白的，而是存在着许多不同的颜色和层次，就像天空中的云彩一样，有时候是白色的，有时候是灰色的，但这并不影响我们欣赏到它们的美丽。

诗歌中的鸽子

在一些诗歌中，灰鸽子被描绘成寻找春天的使者，搅动晨晖满阁台。它们振翅凌空，依人到大邦，粉翎栖画阁，雪影拂琼窗。灰鸽子的身影在逆时针旋转，是浑圆苍穹下的精灵。

生活与观察

鸽子是一种常见的鸟类，它们在城市和乡村都能见到。观察鸽子的生活习性，可以发现它们在觅食、飞翔和休息时的不同姿态和行为，这些都可以成为文学创作的素材。

综上所述，余光中虽然未写过《灰鸽子》，但通过对鸽子的观察和描写，我们可以从中感受到他对这种鸟类的独特情感和深刻理解。灰色的鸽子在文学作品中常常被赋予多种象征意义，既有积极的，也有消极的，但无论如何，它们都是生活中不可或缺的一部分。