顺丰优选主要属于 B2C（Business-to-Consumer，企业到消费者）和 O2O（Online-to-Offline，线上到线下）相结合的电子商务模式。

B2C模式：

顺丰优选作为一个食品类的B2C网站，专注于高端食品，面向中高端客户群服务，提供全球优质安全的美食，覆盖生鲜食品、母婴食品、酒水饮料、营养保健、休闲食品等多个品类。

O2O模式：

顺丰优选不仅在线上提供购物平台，还通过线下社区门店实现O2O整合，用户可以在线下单，然后选择到线下门店自提或享受顺丰速运的配送服务。

综上所述，顺丰优选通过B2C和O2O两种模式相结合，为用户提供全方位的购物体验，既满足了消费者对高品质食品的需求，又提供了便捷的配送和服务。