高铁乘务大专生的工资水平受多种因素影响，包括地区、企业规模、个人能力等。根据最近的数据，高速铁路客运乘务专业的平均月薪通常在6000-8000元之间。具体到大专生，工资可能会有所不同，但一般来说，有以下几个组成部分：

基本工资：根据不同的铁路局和线路，基本工资会有所差异。

出车次数：出车次数越多，工资可能越高。

工作质量：工作表现好的乘务员可能会获得更高的工资。

列车效益：列车收益好时，乘务员的工资也可能相应提高。

奖金和补助：包括各种补贴和奖金，如出乘补贴、加班费、绩效奖金等。

其他因素：包括城市级别、是否为劳务派遣等。

举例来说，有资料显示，一位工作6年、大专学历的高铁列车女乘务员，每月基本工资为3200元，加上出乘补贴、加班费、绩效和其他补贴，月收入大约在6000元左右，年收入约七八万。

需要注意的是，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而异。