根据提供的信息，不同省份和不同学校的酒店管理专业录取分数线有所不同。以下是一些参考数据：

山东省内院校：

酒店管理与数字化运营专业适合高考成绩380分以下考生报考。

四川文化产业职业学院：

2018年文科最低录取分数线414分，理科最低录取分数线337分。

山东旅游职业学院：

2018年文科最低录取分数线233分，理科最低录取分数线274分。

广东酒店管理职业技术学院：

2023年物理类最低分222分，历史类最低分274分。

云南：

文史专科200分，理工专科200分。

青岛酒店管理职业技术学院和洛阳职业技术学院：

100多分能上的大专学校。

请注意，这些数据来自不同年份，并且分数线可能会根据每年的考试难度和报考人数等因素有所变化。建议直接咨询具体学校或查看最新的招生简章以获得最准确的录取信息