大专会计专业大三的课程通常包括以下几门核心课程：

企业财务管理：

培养学生对企业财务管理的理解和能力。

高级财务会计：

深入学习高级会计处理方法。

税法：

学习税收政策和税收筹划。

成本会计：

分析企业的生产成本和成本控制。

审计学：

学习审计的基本理论和实务操作。

统计学：

掌握统计学原理，进行财务数据分析。

管理会计：

为企业内部管理提供决策依据。

财政与金融基础知识：

了解财政政策和金融市场的运作。

经济法律法规：

学习与经济活动相关的法律法规。

会计基本技能：

提升会计实务操作能力。

政府与非营利组织会计：

了解政府和非营利组织的会计处理。

企业管理基础知识：

学习企业管理的基本理论和方法。

工业经济学基础：

了解工业经济的运作和管理。

这些课程为学生提供了会计专业知识和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。不同院校可能会有细微差别，具体课程设置以所在学校教学计划为准